Der «ausgewogene Teller»: Mit einer einfachen Formel zu einer gesunden Ernährung
Bern, 20.10.2025 — Eine gesunde und ausgewogene Ernährung muss nicht kompliziert sein. Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) lanciert gemeinsam mit der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung SGE und Gesundheitsförderung Schweiz das überarbeitete Tellermodell. Der neue «ausgewogene Teller» in der Mitte des Bildes zeigt, wie eine gesunde Mahlzeit durch eine vielfältige Lebensmittelauswahl und angemessene Portionengrössen zusammengestellt werden kann. Die Grundlage dafür bilden die 2024 aktualisierten Schweizer Ernährungsempfehlungen.