La récolte de bois en Suisse a atteint 4,9 millions de mètres cubes en 2025
Neuchâtel, 22.07.2026 — En 2025, la récolte de bois en Suisse s’est élevée à près de 4,9 millions de mètres cubes, soit une hausse de 1,1% par rapport à l’année précédente. Alors que les récoltes de bois de grumes et de bois d’industrie ont légèrement reculé, le volume de bois d’énergie récolté a continué d’augmenter. Les copeaux, en particulier, ne cessent de gagner en importance depuis des années et représentent désormais 30% du bois récolté. La part du bois d’énergie a ainsi doublé en l’espace de deux décennies, comme le montrent les derniers chiffres de la statistique forestière de l’Office fédéral de la statistique (OFS).
Le volume de bois récolté dans les forêts suisses et commercialisé a atteint près de 4,9 millions de mètres cubes. Cela représente 55 000 mètres cubes supplémentaires (+1,1%) par rapport à l’année précédente. Après avoir reculé pendant deux ans (2023 et 2024), la récolte de bois a de nouveau légèrement augmenté au cours de l’année considérée.
Le bois d’énergie atteint pour la première fois le niveau du bois de grumes
Le bois de grumes n’a cessé de perdre de l’importance ces dernières années, une tendance qui s’est poursuivie au cours de l’exercice considéré. Sa production a reculé de 0,1% par rapport à l’année précédente, pour s’établir à un peu moins de 2,2 millions de mètres cubes. Elle ne représentait plus que 45% environ de l’ensemble du bois récolté, contre 70% en 2003.
La récolte de bois d’industrie a également diminué. Atteignant environ 0,5 million de mètres cubes, elle était inférieure de 0,7% à celle de l’année précédente. Cet assortiment représentait 10% des coupes annuelles.
Le bois d’énergie a, en revanche, nettement gagné en importance. Sa part dans le volume total de bois récolté a doublé, après une progression continue au cours des deux dernières décennies. Pendant l’année considérée, environ 2,2 millions de mètres cubes de bois d’énergie ont été récoltés, ce qui correspond à près de 45% du volume total de bois récolté. La récolte de bois d’énergie a ainsi atteint pour la première fois le niveau de celle de bois de grumes. Une évolution à laquelle ont fortement contribué les copeaux, qui représentent désormais 30% de la récolte totale de bois. Leur importance croissante s’explique vraisemblablement avant tout par la demande grandissante en bois en tant que source d’énergie renouvelable, ainsi que par le développement des systèmes de chauffage au bois et des réseaux de chauffage.
Berne en tête, des écarts marqués selon les assortiments de bois
Le volume de bois récolté s’est accru au cours de l’année sous revue dans trois des cinq cantons disposant de la plus grande surface forestière (Berne: +8,2%; Valais: +37,3%; Tessin: +15,1%). Il a par contre diminué dans les cantons des Grisons (–5,5%) et de Vaud (–3,4%).
Le canton de Berne est le premier producteur de bois forestier en Suisse, avec une récolte de
0,96 million de m³. Il est suivi par les cantons de Vaud (0,43 mio de m³), de Zurich (0,37 mio de m³), des Grisons (0,35 mio de m³) et d’Argovie (0,34 mio).
La composition du bois récolté varie d’un canton à l’autre. Dans les cantons de Berne, de Vaud et de Saint-Gall, le bois de grumes représentait 50% ou plus du volume récolté au cours de l’année considérée. À Zurich et en Argovie, en revanche, 45% environ du bois récolté était composé de copeaux. L’importance du bois de grumes était particulièrement marquée dans les Grisons, où cette catégorie représentait pas moins de 60% du volume récolté. Au Tessin, en revanche, le bois de bûches a occupé une place importante: sa part dans le volume du bois récolté était presque aussi élevée que celle du bois de grumes dans les Grisons.
Les deux tiers du bois récolté proviennent de résineux
En 2025, 3,2 millions de mètres cubes de bois de résineux ont été récoltés dans les forêts suisses. Les résineux représentaient ainsi environ les deux tiers du bois récolté. Le bois de feuillus représentait le reste de la récolte, soit plus de 1,6 million de mètres cubes ou un tiers du volume total. Ce rapport est resté presque inchangé au cours des dernières années.
Le volume de bois récolté n’a pas connu la même évolution dans toutes les régions. La récolte de bois de résineux a augmenté dans les Préalpes (+3,6%) et les Alpes (+3,2%), mais a baissé dans les autres zones forestières. En ce qui concerne le bois de feuillus, la situation s’est avérée plus nuancée: la récolte a augmenté dans le Jura (+3,8%), sur le Plateau (+2,8%), dans les Alpes (+3,8%) et au sud des Alpes (+23,1%). Elle n’a été inférieure à celle de l’année précédente que dans les Préalpes.
Une évolution contrastée entre les forêts privées et les forêts publiques
Au cours de l’année considérée, les propriétaires de forêts privées ont récolté 1,7 million de mètres cubes de bois (+6% par rapport à 2024). Cette hausse concerne tout l’assortiment. Elle a été particulièrement marquée dans les Préalpes (+54 500 m³) et sur le Plateau (+34 000 m³).
Dans les forêts publiques, en revanche, près de 3,2 millions de mètres cubes de bois ont été récoltés (soit une baisse de 1,3% par rapport à 2024). La récolte a diminué pour le bois de grumes, le bois d’industrie et le bois de bûches. Seul le volume de copeaux récoltés s’est accru: il était supérieur à un million de mètres cubes, dépassant ainsi de 2,9% celui de l’année précédente.
Vous trouverez ce communiqué de presse et d'autres informations sur ce thème sur le site web de l'OFS.